Search Hotels

Check-in date

calendar

Check-out date

calendar
book thassos hotel booking now
sesoula

Currency Converter

currency converter calculate currency tourist foreign exchange rates
This converter obtains up to the minute exchange rates from Yahoo Finance by Thassos-Hotels.gr
You do not need to include a currency symbol such as € , $ ή £
You can include the cents decimal , such as 1345.89 if you like
Amount:
From:
To:


Partners-limenaria tours

Untitled document
ROMGREECE imobiliar turismul comerţul România Grecia turism comerţ agenţii hoteluri concediu
book thassos hotel book now
Ελιά - Θρούμπα της Θάσου
x
Η Θάσος είναι γεμάτη από ελαιώνες και η παραγωγή του λαδιού είναι μια από τις βασικές ασχολίες των κατοίκων της.
Σύμφωνα πάντα με την ιστορία του νησιού,το πρώτα ελαιόδενδρα φυτεύθηκαν από τους Φοίνηκες ,πριν από 2500 χρόνια περίπου στον κάμπο του Ραχωνίου και τον κάμπο του Πρίνου, εκεί όπου σήμερα παράγεται, η περισσότερη ποσότητα βρώσιμης ελιάς Θρούμπας.
Η ελιά θεωρείται ευλογημένο δέντρο, επειδή τίποτα από αυτήν δεν πάει χαμένο. Ο καρπός προορίζεται προς βρώση, αφού υποστεί μια σχετική επεξεργασία ή χρησιμοποιείται για την παραγωγή του πολύτιμου λαδιού. Ο ελαιοπυρήνας ως καύσιμη ύλη ,τα φύλλα γίνονται τροφή για τα ζώα το ξύλο της μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως καύσιμη ύλη, αλλά και στην ξυλογλυπτική. Τίποτα δεν πατιέται. Δεν είναι λοιπόν περίεργη η περίοπτη θέση της στην ιστορία και την μυθολογία των λαών της Μεσογείου. Το λάδι της Θάσου είναι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και είναι γνωστό για την ποιότητά του, το πλούσιο άρωμα, τις πολλές βιταμίνες που περιέχει και τη λεπτή του γεύση. Εξίσου φημισμένες είναι και οι ελιές του νησιού και ιδιαίτερα οι πολύ γνωστές Θρούμπες Θάσου.

Είναι επιτραπέζια ελιά, της οποίας ο καρπός είναι κυλινδροκωνικός, ελαφρά κεκαμμένος και καταλήγει σε μικρή θηλή. Το βάρος του κυμαίνεται από 1,5 έως 5 γραμμάρια, η σάρκα καταλαμβάνει το 79-84% του όγκου του καρπού, ο πυρήνας το 13-16% και ο φλοιός το 3-5%. Στο κιλό αντιστοιχούν από 290-320 τεμάχια.
Ο καρπός συλλέγεται από το δένδρο στο στάδιο της πλήρους ωρίμανσης του, ακόμη και υπερώριμος. Στη συνέχεια πλένεται, ταξινομείται κατά μέγεθος και, όταν το προϊόν τοποθετηθεί σε δεξαμενές για ωρίμανση, προστίθεται χονδρό αλάτι σε περιεκτικότητα κατ' όγκο 30-40%. Μετά πάροδο 30-40 ημερών έχει επιτευχθεί η ωρίμανση και το προϊόν είναι έτοιμο για να διοχετευθεί στην κατανάλωση, αφού εκτεθεί στον αέρα για οξείδωση και βελτίωση του χρώματος του ελαιοκάρπου.

pick-of-olive

Pin It
 

ABERDEEN - Studios

Σας καλωσορίζουμε στην οικογενειακή επιχείρηση Aberdeen Studios στο Λιμένα της Θάσου. Απέχει 500 μ. από το Λιμάνι, 500 μ. απ’ τη παραλία του Αγίου Βασιλείου και 800 μ. από το κέντρο του Λιμένα. Γι’ αυτό προσφέρεται για ηρεμία...

περισσότερα >>

Ilio Mare beach hotels & resorts

Ilio Mare Luxury Beach Hotel Prinos Thassos Ilio Mare, a 5 star beach hotel and luxury resort on Dassilio Skala...

Studios Marina

Studios Marina Panagia Golden Beach Studios Marina are situated in Panagia, near the famous Golden Beach of Thassos....

Suites Pierion Musses

Καλώς ήρθατε στις Σουίτες Πιερίων Μούσες Στη Θάσο  στη...

Thassos Hotels στο Facebook
     




Χαμηλότεροι ναύλοι +/- 3 ημερών